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【送料無料】 夏は爽やかに!八女の水出し緑茶 (6g×15P) 福岡八女茶

夏の水出しさわやか八女茶
YAME TEA
旧八女郡を中心として八女地方は高級茶の代表的な八女茶の産地です。
一面茶畑が広がる全国でも有名なお茶の名産地ですが、八女茶が取れる量は、全国の約40分の1程度。その貴重な八女茶の出来上がりは気候のせいで他よりも少し遅いのですが、気温差の中で出来上がったお茶は深みがあってとっても美味しいんですよ。
その八女茶の水出し緑茶を夏季限定で作りましたので、お勧めします

八女茶の特徴
福岡県八女で有名な八女茶は、味が濃厚で甘味が強く、また苦渋味の少ないことで知られ、八女茶、玉露、煎茶として定着し、昭和37年度以降毎年農林水産大臣賞を受賞しており、高級茶産地として全国的に名声が高まっています。

お茶は美味しいお水が決めて
 お茶を上手にいれるには、良い水を選ぶことがポイントです。お茶をおいしくしてくれる水はカルシウムやマグネシウム・鉄などの物質が少ない軟水か、わずかな硬水がよいでしょう。市販のミネラルウォーターを使う際にはこの点に注意します。また、水道水のカルキは日本茶のデリケートな香りを損ねてしまいます。水道水を使用するときには、まず水を半日程度汲み置きします。そしてそれを、3分程沸騰させるとカルキ臭がなくなります。沸騰させたお湯は、お茶の種類にあった適温に冷まして使います。上等なお茶ほど適温が低くなります。
夏の美味しい日本茶
夏は涼しげに冷煎茶を楽しむのも良いですね。冷煎茶に使用する茶葉は深むし茶が適しています。深むし茶は茶葉が細かく破砕されているので、水でも抽出しやすいからです。茶葉はお湯でいれる時よりも少し多めにします。水は冷やしたミネラルウォーターか、水道水ならば一度沸騰させて冷ましたものを用います。水を入れたら茶葉がよく開くまで2〜3分待ちます。お好みで器に氷を入れた上から注ぎます。また冷たい抹茶もおいしいものです。お湯の変わりに冷水を使い、甘味を加えるのも良いでしょう。ガラス製の器を選べば、いっそう涼やかさを演出できます。

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美味しい八女緑茶を冷たく美味しく
福岡県八女で有名な八女茶は、味が濃厚で甘味が強く、また苦渋味の少ないことで知られています。普段何気なく飲んでいる緑茶も、カテキンを含んでいたりその他いろいろな良い所があります。
貴重な奥八女の手塩にかけて育てたお茶をこれまで以上に色々な種類のお茶をお楽しみ頂きたいと思います。それぞれの良い所を持った八女茶。ご自分に合った毎日のお茶として、お食事の時は勿論の事、リラックスタイムやお風呂上がりなどライフスタイルに合わせいろいろお楽しみ頂けると思います。
冷蔵庫でキーンと冷やしてお召し上がり下さい。
お水で出る水だし八女茶は、色の変わりもなく、緑茶の色を保って、緑茶の味を楽しめます。
【産地】 福岡県産八女
[飲み方]
ティーポットに、ティーバッグ一袋を入れ、そのまま冷蔵庫で冷やし、お好みの濃いさになりましたらお召し上がり下さい。そのままお出かけに持っていかれたり、お食事後やお風呂上がり等の一杯にもどうぞ。。。
*開封後は賞味期限に関係なく早めにお召し上がり下さい。


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